El alcalde de Chiclana, José María Román, y el presidente de la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de Las Virtudes, Bartolomé Ramírez, han firmado un convenio de colaboración para poner en valor el cultivo de las verduras y hortalizas de Chiclana. Asimismo, han presentado el logotipo ‘Huertas de Chiclana-Las Virtudes’, que se distribuirán entre los establecimientos comerciales y hosteleros del municipio. Dicha firma y presentación se ha llevado a cabo en un acto que se ha celebrado en el centro de interpretación del Vino y la Sal, donde también han estado presentes miembros de las corporaciones municipales de Chiclana y Conil, productores locales, así como representantes de organizaciones agrarias como COAG o la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros.
En este sentido, el Ayuntamiento de Chiclana lleva meses trabajando en un plan para aumentar la producción y promocionar las verduras y hortalizas de kilómetro cero, unos productos de la huerta de Chiclana que generan dos millones de euros dentro de la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes. El objetivo es poner en valor el cultivo de las verduras y de las hortalizas de Chiclana. Para ello, se ha trabajado de la mano de la Cooperativa de las Virtudes, cuya experiencia dura ya 60 años.
Para poder realizar esta promoción de los productos locales, el Ayuntamiento se compromete a incrementar la colaboración, ayudando a los productores, dando visibilidad a estos productos entre la ciudadanía y las personas que visitan la ciudad. Entre otras medidas, bonificará el IBI en un 50 por ciento para el próximo año 2026 y en un 80 por ciento en 2027 a los socios productores de la Cooperativa. Asimismo, organizará una Feria de Promoción de productos de la huerta de Chiclana, convocará un concurso de tapas, facilitará la bonificación del ICIO para la instalación de sistemas fotovoltaicos destinados a la extracción de agua, cederá tierras municipales con disponibilidad de agua a la cooperativa y mejorará los caminos rurales.
Por su parte, la Sociedad Cooperativa Las Virtudes se compromete a participar activamente en la Feria de Promoción de productos de la huerta de Chiclana, colaborará en la Feria de formación y Empleo organizada por el Ayuntamiento, impartirá charlas de concienciación en institutos del municipio y a empresas locales sobre la agricultura local, la sosteniblidad y el consumo y fomento de productos de kilómetro cero.
“Hoy es un día importante para las huertas de Chiclana, porque hemos firmado un convenio que le planteé a Bartolo hace ya un tiempo con el objetivo de reactivar las huertas”, ha expresado el alcalde, quien ha indicado que “en Chiclana producimos más de 3.200 toneladas de productos agrícolas en 50 hectáreas gestionadas por 42 productores, lo que supone más de 11 por ciento de la economía que genera Las Virtudes. Buena parte de la producción es de tomate, pero en total hay 34 productos que se cultivan en Chiclana y que se comercializan a través de Las Virtudes”.
Asimismo, José María Román ha recordado que, “al igual que hicimos con el chicharrón, el pescado de estero o el langostino de Chiclana, estamos trabajando en la promoción de nuestros vinos y, por supuesto, nuestra huerta”. “Es importante trabajar en nuestros orígenes y mostrarlo a la ciudadanía en general, siempre desde el respeto, el cariño y el afecto. Por ello, tenía que aparecer sí o sí Las Virtudes, la gran cooperativa que permite que esto pueda salir bien”, ha comentado el regidor chiclanero, quien ha añadido que “Chiclana y Conil son los dos grandes referentes del turismo en la provincia de Cádiz, con más del 35 por ciento de las camas, por lo que es importante que nuestros productos sean promocionados entre la gente que viene y las nuevas generaciones”.
“Estamos hablando, en definitiva, de iniciativas que suman y que generan la auténtica imagen de una tierra”, ha incidido el alcalde, quien ha añadido que “así seremos más fuertes aún”. “Me ilusiona que podamos presentar este logotipo de las huertas de Chiclana y firmar este convenio con la Cooperativa Las Virtudes, porque promocionamos un producto de kilómetro cero, que el visitante quiere probar cuando viene de vacaciones. Por ello, debemos introducir al sector comercial y hostelero nuestros productos”, ha insistido José María Román, quien ha añadido que, “con este acuerdo, vamos a ganar todos y seremos más fuertes y felices”.
Por su parte, Bartolomé Ramírez ha destacado que “es muy importante que se promocione los productos de la huerta entre los establecimientos comerciales, fruterías, restaurantes, hoteles, etcétera… de Chiclana”. “Agradecer al Ayuntamiento de Chiclana que también apueste por el sector con la bonificación del IBI rústico a las explotaciones agrícolas de la cooperativa. No es gran cantidad de dinero, pero sí una inyección moral, que debemos transmitir a otras administraciones andaluzas para que tomen ejemplo de ello”, ha expresado el presidente de la Sociedad Cooperativa Las Virtudes.
“Tenemos que seguir mimando el campo y protegerlo, porque no podemos depender de terceros, sobre todo, teniendo los medios necesarios para tener una plena autonomía”, ha expresado Ramírez, quien ha recordado que “los hortelanos también contribuimos con el medio ambiente”. “Es la primera vez que ocurre que un ayuntamiento como el de Chiclana y una cooperativa como Las Virtudes hayan firmado este convenio de colaboración, con el objetivo de apoyar la agricultura local. Por tanto, agradecer al alcalde su apuesta por la potenciación por la marca Chiclana-Las Virtudes y los productos de kilómetro cero”, ha recalcado.
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