El Ayuntamiento de Cádiz ha decretado un Día de luto por el fallecimiento ayer lunes 24 de marzo de Gonzalo Córdoba a los 90 años de edad. La bandera de la ciudad ondeará a media asta durante todo el día de hoy martes.
El alcalde de la ciudad ha trasladado en nombre de la Corporación municipal sus condolencias a los familiares del reconocido hostelero gaditano, que aunque nació en Jerez pasó la mayor parte de su vida en la ciudad, donde fundó en el año 1964 el emblemático restaurante El Faro, en pleno corazón del barrio de la Viña.
Su negocio creció poco a poco y a El Faro de Cádiz se sumaron el Faro de El Puerto, Ventorrillo del Chato y Catering El Faro, que en la actualidad defienden sus hijos y sus nietos.
En el año 1991, el Ayuntamiento gaditano le concedió la Medalla del Trimilenario de la ciudad por su aportación a la gastronomía gaditana y por ser un auténtico referente a nivel nacional e internacional.
Bruno García ha destacado que “la ciudad de Cádiz siempre le recordará por la calidad de su cocina y el excelente trato al cliente en cada uno de sus restaurantes”.
